网吧中设计一个厨房有必要么

很多网咖投资者都想在网咖中做一个厨房,不仅能够给网民提供美食,而且也能给员工提供工作餐。这样一想,是不是大家都心动了?暂时别急,我们先算算成本和收入是否成正比,是否还有更好的解决方案?再决定,是否在我们的网咖中设计一个厨房。

第一:厨房的设备成本和运营成本

我们既然打算自己做一个厨房,那么就一定要考虑他的一个成本及其盈利能力。假如,我们网咖中的厨房以中餐为主,必然会涉及到厨房设备的采购,以及请厨师。厨房设备采购如果按照最基础的需求算,大概需要2万左右。而请一个厨师的工资,至少需要3500每个月,然后再加个洗菜的小工1800左右一个月,水电气另算。

因此,一个普通厨房的人工工资就需要5300每个月,还有厨房的房租,水电气,员工住宿,材料等都是成本。而一个普通网咖,按100台算,每天的简餐需求大概是300左右,每个月就是9000流水,除掉运营成本,还剩下多少?

因此成都网吧装修的小编建议大家,最好是选择简餐加热,或者与外面的商家进行合作的模式,不仅省时间,省精力,更省钱。

第二:那些网咖适合拥有自己的厨房?

其实全国大部分的网咖没有做厨房,只有极小部分的网咖综合体,会拥有自己的厨房,因此他们是真正的多业态商业模式。有专业的厨师,专门的餐饮区,真正的休闲,娱乐,饮食综合体,如果想了解更具体的建议去看看我们装修设计的成都郫县战火电竞俱乐部。

 

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